Merci à l'ADAPT et aux deux acolytes de FRANCE 3 qui ont été super ! https://www.youtube.com/watch?v=2hGNE7taUZc
Parce-que les compliments font toujours plaisir, je partage..... Merci Virginie et Alexandre qui ont été de fidèles clients et à tous les autres qui ont fait que ma société a prospéré.
Hier soir, 26 juillet, est diffusé sur Capital un reportage de Madame Rim Khalifa (Pierre Yves Deheunync, François Gagnat, Marie Blanche Knill et Quentin Egloff) pour Upside Télévision. Ce professionnel du petit écran est allé « enquêter » sur le monde de la restauration aérienne de luxe (début à 54:10). Dans son reportage, on assiste à une séance de formation (début 1:07:13) sur le … Lire la suite de Bien d’accord Gil ! Supplique au monde des journalistes du petit écran…
L'émotion était trop lourde pour pouvoir en parler et écrire quelques lignes de suite. Chère Souad, Tu es partie trop précipitamment mardi 19 mai alors que nous avions encore beaucoup de choses à entreprendre pour ta carrière professionnelle et beaucoup de choses à partager. T'as culture nous a donné de belles discussions ensemble. Nous avons … Lire la suite de Hommage
La cuisine Française se féminise de plus en plus et apporte un équilibre dans l'art culinaire ! Bravo ! http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/MOF-2015-Virginie-Basselot-seule-femme-meilleur-ouvrier-de-France-cette-annee-2886058
Je vous laisse aujourd'hui la vidéo partagée par le Restaurant l'Oasis à la Napoule pour le titre de Pascal. Connaissant ce talentueux professionnel, cela est mérité. Bravo à lui. https://www.youtube.com/watch?v=CENOfDzeSL4
Bocuse d'or remporté par la Norvège. Bravo à Nicolas Davouze et Sabine Pendariès pour leur belle représentation de la France
<< Restaurateurs, vous ne savez pas ce que vous valez. apprenez à connaître toute votre importance dans la société. Avec vos déjeuners, vous êtes les régulateurs de l'opinion, des finances, des intérêts des familles, des votes de l'institut, et quelquefois peut-être de ce de la chambre élective. Vous assurez les triomphes des auteurs, et augmentez, … Lire la suite de Un écrit de 1827 de Antoine CAILLOT qui est toujours d’actualité !
Je vous partage une vidéo de GIL GALASSO Beauté du geste et des arts de la table font bon ménage. Je vous laisse apprécier ! https://www.youtube.com/watch?v=dWMBs8m-FsY
j'adore ! CONCOURS : Meilleurs Ouvriers de France Chocolatiers 2015 : la Finale | Canal Gourmandises PARIS – Web-TV Gastronomique
Passion Maitre dHôtel 